Pasta filo o brick, al menos 6 trozos (ideal comprar el rollo)1/2 paquete de queso brie
3 Puerros
20g de mantequilla deshecha
Miel
Deshacemos la mantequilla en el microondas o en el fuego. Cortamos la pasta filo en láminas cuadradas no muy grandes.
Cortamos y limpiamos los puerros y los troceamos pequeñitos antes de pasarlos por una sartén con un poco de aceite. Tardan bastante. Se quedan en nada. Así que no os asustéis si véis la sartén llena. Reservar cuando estén doraditos.
A las láminas de pasta filo les pondremos mantequilla huntada con un pincel de cocina. Por dentro y por fuera así quedarán tostaditas en el horno. Después colocar un trocito de queso brie, un poco de puerro y un poquito de miel y cerrar como si fuera un regalo o un paquetito.
En el horno estarán unos 15 minutos, hasta que estén doraditos, a 180 ºC.
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