Restaurante Random, Madrid

Fuimos a cenar a Random porque teníamos ganas de probarlo. Era domingo y había muy poca gente pero nos sirvieron genial. El local es espectacular. Mirad:



Probamos una ensaladilla rusa con centollo que no valía nada. Estaba como cruda. Y luego varios segundos que ya nos gustaron más: carrillera ibérica con cremoso de boniato, que estaba muy buena; ajoarriero con carabinero y mejillones, que también; y manitas de cerdo con melocotón, que gustó pero no emocionó. De postre tomamos los donuts con salsa de chocolate y casi estallamos de lo llenos que estábamos. Un error. Un pecado capital. Pero estaban muy buenos.

 




 



Pedimos dos botellas de vino y varias copas (tiene una terraza donde se puede fumar) y un bar abajo. Y pagamos 50 € por persona. Pero de cena debieron ser unos 40 €.

Random está en la calle de Caracas, 21. Su teléfono es el  914 10 92 50 y su web: http://www.randommadrid.com/

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