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Mostrando entradas de enero 11, 2015

Restaurante Petit Comité, Barcelona

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Bravo por Nandu Jubany. Este es uno de nuestros restaurantes favoritos por muchas razones.
Primero porque tienes muchos platos entre los que elegir. Segundo porque está todo buenísimo.


Nandu Jubany nos encanta, además, porque lo hemos visto por la tele haciendo genialidades con ingredientes de los que una no sacaría ni una tortilla.

Recomendamos los buñuelos de Bacalao. MMM mayúscula. En cambio en la ensaladilla de ventresca lleva pimiento rojo cortado fino pero... para los que no os guste el pimiento ya lo sabéis. No nos gustó tanto como los buñuelos.




Tomamos un arroz "del senyoret" (con espardenyes, gambas, rape y calamar) buenísimo y un rape al horno de leña exquisito.



De postre espuma de crema catalana, mmmm ooohh, y piña caramelizada.


Tomamos cafés e infusiones, y vino, y pagamos 65€ por persona.
Nos encantó. Volveremos.
Aquí os dejamos los bizcochitos que acompañaban el café. Ay Nandu, cásate conmigo!! Me haces gosar!!


Está en el Pasaje de la Concepción 13 y su teléfo…

Bacalao con sanfaina

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Como cada martes os proponemos una recetita. ¡Ahora ya, las de 2015!



2 Lomos de bacalao al punto de sal (de La Sirena pueden ser)
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Berenjena
1 Cebolla
2c. de tomate frito