Un descubrimiento en Sant Gervasi. En una zona muy
tranquila entre las calles Calvet y Santaló se encuentra este restaurante, del que
sales completamente satisfecho por la calidad del producto, la
presentación y el sabor de los platos. Muy muy recomendable.
Tienen un menú diario excelente a 16 €, carta y dos menús degustación a 35 €. Ojo, el menú no incluye el vino.
Nosotros probamos uno de los menús de 35 € y fue un festival de combinación de sabores y presentación increíbles. Nos
dieron dos aperitivos, una crema de calabaza con bola de queso y dado
de gelatina de calabaza, bacalao con garbanzos y crujiente de su piel,
carrillera de cerdo deshuesada y confitada y, de postre, la tarta tatin
más original que habíamos probado, unas láminas de hojaldre alternadas con manzana y con polvo de caramelo...Lo dicho: un festival.
Está en la calle Sagués, 16
Tel. 933157087
Y esta es su web, una preciosidad por cierto: http://www.eclecticrestaurante.com/
FELIZ SANT JORDI!!!
FELIZ SANT JORDI!!!
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