Receta Bacalao con salsa oriental

4 lomos de bacalao desalado o fresco con piel

1 limón

150 ml de miel

Aceite de oliva

Harina

Pimienta

Lava y seca el bacalao y sazónalo con pimienta por los dos lados. Calienta una planta sin aceite.

Mezcla la miel, ablandada, con aceite y pincela con esta mezcla el bacalao. Reserva la salsa que te sobre. Cuando la plancha humee añade los lomos de bacalao. Primero por el lado de la piel y después por el de la carne, hasta que esté al punto. Son unos 5 minutos por lado. A mitad de la cocción echa un poco de zumo de limón en cada lado.

Al servirlo en el plato, ponle la salsa que ha sobrado antes (miel y aceite) mezclada con un poco de harina para que espese.
Esperamos que os guste. Es muy fácil!